Prodotti DE.C.O. - Denominazione Comunale di Origine Salsomaggiore Terme

Alimenti della Tradizione

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PRODOTTI DECO - BARGNULEN: Il Bargnulen (in dialetto salsese) è un liquore tipico della tradizione, ottimo come digestivo a fine pasto
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La Pizza Alta di Salsomaggiore Terme: Foto Lorenzo Moreni
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GELATO ARTIGIANALE DELLA GELATERIA SANELLI DI SALSOMAGGIORE TERME: Gelato tra le rose!
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Carciofi dell'antica varietà autoctona di salsomaggiore Terme: Produzione DECO Azienda Colle Rio Stirpi di Moschini -Foto di Lorenzo Moreni
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GELATO ARTIGIANALE DELLA GELATERIA SANELLI DI SALSOMAGGIORE TERME: Gelato al Parmigiano Reggiano DOP - Prodotto DECO della Gelateria Sanelli di Salsomaggiore Terme - Foto Lorenzo Moreni
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PRODOTTI DECO - MALFATTI CON RICOTTA ED ERBETTE: Preparazione del tortello di erbette
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I cioccolatini artigianali del Bar Gelateria I Portici di Salsomaggiore Terme: Prodotto DECO del Maestro Cioccolatiere Marco Biolzi - foto Lorenzo Moreni
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La pasta fresca artigianale:
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PRODOTTI DECO - Composta Extra di Pere Colar: Pera Colar, da cui l'azienda Colle Rio Stirpi di Scipione, produce la Composta Extra di Pere Colar (alimento DECO)
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PRODOTTI DECO - BARGNULEN: Bacche di Prugnolo selvatico (in salsese i bagnoli;) si utilizzano per produrre il tradizionale liquore Bargnulén
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La Pizza Alta di Salsomaggiore Terme: Prodotto DECO - Denominazione Comunale di Origine - Foto Lorenzo Moreni
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Anolini - Pasta ripiena al pane e formaggio, ricetta della tradizione:
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PRODOTTI DECO - MALFATTI CON RICOTTA, ERBETTE E PARMIGIANO REGGIANO DOP:
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La pizza alta di Ssalsomaggiore Terme DECO: Foto di Lorenzo Moreni
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I cioccolatini artigianali del Bar Gelateria I Portici di Salsomaggiore Terme: Prodotto DECO del Maestro Cioccolatiere Marco Biolzi - foto Lorenzo Moreni
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PRODOTTI DECO - MALFATTI CON RICOTTA ED ERBETTE: La lavorazione artigianale del tortello di erbette
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GELATO ARTIGIANALE DELLA GELATERIA SANELLI DI SALSOMAGGIORE TERME: Gelato alle mandorle dolce salato con sale DECO di Salsomaggiore Terme - Prodotto DECO della Gelateria Sanelli di Salsomaggiore Terme - Foto Lorenzo Moreni
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Ppasta fresca artigianale:
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PRODOTTI DECO - GELATO ARTIGIANALE DOLCE SALATO ALLA MANDORLA CON SALE DECO DI SALSOMAGGIORE TERME: Gelato Artigianale prodotto dalla Gelateria di Corrado Sanelli, Maestro Gelatiere Italiano. Alimeto tipico del territorio.
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La pasta fresca:
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